согласовано:
ооо,
Красноуфuмск
1
013
1 148
1
259,01
828
200
6,0l
Хлеб ржаной
2s
2,1з
масло сливочное (порциями)
l0
0,08
чай с сахаром @
l80
за Зявтпяк
яблоки свежие
итого
за Завтпак 2
,|
1
,1
2оо,2
12,1з
64,8
з
66,1
9,8,1
ý1 о
47,зб
з85
0,1
4l5
8,22
1z0
0,48
|,l,76
88
20
0.48
||;lб
88
l5
Кукуруза консервированная
60
|,2э
2
6,48
200
2,86
5
l3,94
94з
Суп-пюре овощной
Гренки из пшеничного хлеба
l0
l,з
8z7
Биточек мясной рубленый
80
6,22
20
0,|2
812
10lб
I 126
5lб
390
897
l
3-7 л
Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
итого
976
[ОУ
148
Соус томатный
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих плодов
хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
итого за обел
1 190,03
707
Ватрушка с творогом
сок натуральный
l40
8
1,1б
з5,з4
l
16,05
180
0,0з
з0
з,2|
30
2,55
l
l4,55
750
2з,44
22
l1,2,42
10
6,65
250
за пень
l94,8
l
l 5з5
l
l
,1,1,1
,198,5
2I,57
1
4,1"lз
з8,79
44
21з,21
7,8
85,2
174,6
20,1б
6,65
1,1
20з,9
4,з
l80
игого
40
12,,19
4
,|
l4,6
l
7,8l
85,5
260,
l
531,6
согласовано:
'вmорнuк)
ша рисовая молочная жидкая с маслом
с маслом сливочным
Оryрцы свежие порционно
60
1
1lз
Суп картофельный с кJIецками
180
1
l14
Клецки (О
30
5
8зб
1 052
4з7,06
995
928
897
l
l48
1182
9|4
мясо кур отварное (для первых блюд)
Гуляшизмясасвинины @
Пюре картофельное
компот из смеси сухофруктов
хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
итого за Обед
0,48
1,68
9
2
l4,94
87,4
|,42
l
6,з4
4з
1,15
1
0,04
l 1,8
80
8,94
22
2,89
l89,1
1з0
2,82
4
l9,09
l2,1,4
180
0,зl
21,92
91,5
з0
з,2|
l
1
30
2,55
l
14,55
з2
9,1,5
"|
122,1
l6,1,9
725
Манник
50
кисломолочrrый продукт
200
По
итоrлза лень
l
505
6,05
85,2
77
4
з0,16
5,8
5
8
l06
9
9
з8,1б
2,7з,9
з8,92
56
l95,07
l 485
согласовано:
Крuсноуфutчtск
м
[ОУ
IIаименовдние блюдя
3-7 л
Выход г Белкrt Жtrры
Углево.
Эl( ккдл
маннм жидкuи молочная с маслом
8lз
1
021
l 052
444,0l
l
318
89,7
1 148
1 066
1 142
920
Икра кабачков€t I пром.производства
Борщ с капустой, картофелем и сметаной
мясо кур отварное (для первых блюд)
Плов со свининой
кисель витаминизиоованный
хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
о"72
8
4,44
58,2
200
l 5)
5
10,94
99,5
5
1,15
1
0,04
12
29,з8
l50
l
0,85
l80
0,0l
30
з,2L
30
итого за обел
1
1,8
26з,1,
6,84
|6,1
l
l
6,05
85,2
1
14,55
,7,7,,1
655
20,01
28
82,24
6\2,2
|20
2,49
2
з,25
з8,5
Повидлtо
20
0,08
lз
50
молоко кипяченое
180
\11
6
8,46
l08
ырники
итого за Поллник
итого
за денъ
з20
,7;79
1 565
45,04
8
24"l1
52
l84,92
l96,5
l
з59,4
согласовано:
(чеmверz)
Ч_
972
808
1 110
l
Кршсноуфtпtоск
fОУ
Выход г
Наименованиеблюда
Омлет натyрiлJIьный
,Iвmппк
Белки Жrlры Углево_
ЭI| ккал
180
1з,з
12
15,з2
40
2,11
12
10,88
l84
180
2,1
3
|2,06
80,1
400
l8l1
2,1
з8.26
528.5
100
11,2
47,5
t00
l 1,2
4,I,5
с маслом сливочным
ый напиток с молоком
итпгп ro 1qптпял
707
3-7 л
сок натчпальный
264,4
обеd
812
1 058
1 052
|
021,
928
89,7
1 148
Кукуруза консервированнffI
суп Крестьянский с крчпой. сметаной
мясо кур отварное (для первых блюд)
Рагу из мяса птицы @,
компот из смеси сухофруктов
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Итого за Обед
769,1,2
854
2
6,48
ý1
180
1,8з
5
1.2,44
98,4
5
1,l5
1
0,04
1,70
l9,68
180
0,31
30
3,z1
30
,
ýý
18
19"l9
21,92
91,5
85,2
1
l4,55
28
9l,2,1
ý?q
180
1,2з
250
6,52
9
54,59
о+
405
1,8
,7,1
70
1
1
,1q
16,05
1
29,96
чай с молоком
итого за Поллннк
1,2з
655
Булочка домашняя
/
60
4з,3
1
)
"7
697,2
27
5,8
|4,4
19,2
198,4з
| 628,2
з55
согласовано:
,aaLпUуцrиJrOч
J\',
Выход г
Напмеяовпнше блюда
810
Каша (пшено,рис) жидкая молочная с
маслом сливочным
Бутерброд с сыром
686
чай слимоном @
848
итого за Завтпак
836
124
1
1
052
699,05
995
90l
105
897
l
148
огурцы свежие порционно
Щи из свежей капусты с картофелем со
сметаной
мясо кур отварное (для первых блюд)
0
920
ЭЦ
ккм
180
6,45
1
з8,5l
243,з
30
4,19
з
l0,29
88,7
200
0,06
4l0
10,7
60
0,48
200
l,52
15,16
l0
бз,96
391,9
1,68
9
5
7,3|
I06
5
1,15
l
0,04
l 1,8
Фигурки рыбные @
пюое каотофельное
Соус красный основной
Напиток из плодов шиповника
хлеб пшеничный
100
l4,64
2|
,7,2з
279,|
130
2,в2
4
19,09
|2,7,4
l
l
1,12
l 1,8
24,86
ll5,8
85,2
хлеб ржаной
15
итого за обед
904
БФки Жпры Углево-
Ленивые вареники
Соус молочный (сладкий)
молоко кипяченое
0,1
180
0,6l
30
3,2l
l
16,05
30
2,55
I
l4,55
17,7
750
21.09
з4
91,93
823,8
60
90,4l
43
63,08
l0
0,2
l
1,34
6
8,46
95.8з
50
72,88
|зз,62
94
248,9з
l80
итого за По.lцник
Итлго
l
250
590
l
0l 8,8
10,9
108
l
lз7,7
2 4з8,9
